Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu
Vịt om sấu

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 1

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt om sấu:

500 gram thịt vịt

2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

1 quả dừa tươi lấy nước

Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 3
Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 4


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 6


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 8


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

Dừa bổ lấy nước.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 10


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 12


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 14

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 15

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!



Món vịt om kiểu Tàu thơm phức đậm đà sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị dành cho bạn!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ngon cuối tuần món chính món ngon mùa hè quả sấu vịt om sấu

hầu chiên trứng bánh mì vị mocha cach luoc bap cai phơ trang trí phòng ít Bánh gối rau mồng xào tỏi siro chanh day Trứng cúc cái xanh nấu cháo tôm bí đỏ món gỏi Gỏi bưởi vừa đẹp vừa Hu tieu beer cách nhận biết bột baking soda còn hạn bánh chuối banh ngan lop xoai kem đậu xanh ngon chim câu hầm thực đơn món ngon cuối tuần thuc uong giang sinh các món ăn ngày Tết đoan ngọ cach nấu chè khoai mì Cá hồi khoÃƒÆ cach lam thit de bop thau Hanh tay hoa tulip banh khoai lang dau xnah chả giò chien nom thit bo Các món kho cach nau lau dé kim chi cu sen 9 lợi ích thú vị của xoài quà tặng miễn phí bánh mì xá xíu Hướng dẫn những mẹo vặt trong chế sườn nướng tỏi Yen nấu lẵu cháo nghêu cay Com xao kim chi đảm bảo tom sot me chè đậu đỏ ngũ vị hỗn hợp cuon cha muc ngon chè lạc nước cốt dừa cách nấu cháo lươn sandwich cuộn phô mai cá cá kho tộ kho tộ cá ba sa Hằng MT xoi khoai lang cach muối cu cải chân váy hè banh mi thit nguoi chính trà chanh leo xoi ga sot xi dau sốt pizza Năm giới Cari tôm phù trức cuốn chay bảo quản an ca rot xao cách nấu súp ngon ech sot chua ngot chè đu đủ nấu nước cốt dừa kho tàu miến sốt thịt lợn vi ca canh hầm bổ dưỡng Thử ăn cơm Vua chè sen nấu táo đỏ Hướng dẫn làm bánh cá ngừ cá mai kho tiêu sup bi sot dau hao bánh bắp chiên cánh gà sốt tương cà Nấu cháo cá bua com ngay he cach lam hat tran chau Cô đơn thèm ếch Bun thit cam vat các món hấp bánh dẻo nhân ngọt cah lam mi la dua sot ngu vi huong thuc đon mon ngon Ca ri ga cu nang xao muc ngon Banh trang sa lát cá ngừ cách chiên gà bánh đa xúc nấm đậu noel món cuốn Nau cari ga Cha tom món kho Thịt ba chỉ kho củ cải khô bánh bột lọc nấm mèo Súp tóc tiên trai cay cach lam ruoc Thịt kho bánh cookies hình hoa canh ga chien dui ech cat tia hoa qua cần tây xay sinh tố Chè Trôi Nước tiramisu nước chanh trái cây bổ sung thêm cà pháo trai cay nhung socola Thach